Aperitivo

Americano € 3,00

Spitz aperol o campari € 3,00

Antipasti

(a ) tutti gli antipasti € 6,00 , € 8,00

Asiago fuso con porcini 6,00

Bocconcini di polenta fritta con fonduta di formaggi

Carpaccio affumicato di tonno , spada , piovra su letto di misticanza

Carpaccio di carne salata al tartufo nero

Crostini con lardo agli aromi

Culatello 24 mesi di cantina con scaglie di grana

Millefoglie di magatello tonnato 6,00

Primi piatti

( a ) primi € 8,00 o 10,00 bis € 12,00

Bigoli all anitra 8,00

Crespella di grano sarceno radicchio e bastardo senza glutine 12,00

Gnocchi ai porcini e pancetta affumicata 9,00

Gnocchi di patate al ragù o pomodoro

Pappardelle al ragù di cinghiale

Pappardelle bruscandoli e asparagi 10,00

Pasticcio classico al ragù

Quinoa con mix di verdure funghi e zenzero

Spaghetti integrali acciughe del mar cantabrico e tropea 10,00

Zuppa di stagione

Secondi piatti alla brace

Braciola di vitello € 14,00

Contofiletto vacca veccia sashi €15

Costolette di agnello alla scottadito € 12,00

Filetto di manzo al tartufo nero € 18,00

Filetto di manzo € 16,00

Fiorentina di scottona irlandese €4,00 hg

Grigliata eccellenza vacca vecchia filetto secreto €40 per 2 persone

Grigliata mista maile e manzo 15,00

Selezione iberica pata negra €14,00

Tagliata di scottona irlandese 14,00

Tagliata di pollo al curry 8,00

Tagliata di manzo al tartufo o con scaglie di grana € 15,00

Tagliata di sorana veneta 12,00

Taliata di manzo ai tre sapori € 16,00

Secondi piatti

Arrosto di vitello alle erbette aromatiche

Baccalà alla vicentina su crema di polenta € 12,00

Faraona ripiena ai sapori di stagione € 10,00

Formaggi misti con marmellate e mostarda € 10,00

Guancette di maialino al ginepro su polentina € 12

Seitan saltato con verdure di stagione 10,00

Seppia in umido con piselli €10

Tartare di filetto irlandese €15,00

Contorni

Contorni cotti e crudi di stagione € 3,50 a persona

Bevande

Amarone valpolicella docg

Birre artigianali camerini

Brentino maculan breganze

Brut cuvèe 60 nature casa caterina franciacorta

Cartizze docg mionetto

Fragolino bianco

Franciacorta romantica saten docg

Garganego bianco di brendola

Lugana doc verona

Prosecco di valdobbiadene

Rabosello del veneto

Ripasso doc valpolicella

Selezione di vini transit doc fara vic

Vadobbiadene docg mionetto

Valpolicella superiore doc tenute falezza

Vari tipi di vini rossi e bianchi in bottiglia

Vini bianchi e rossi dedicati

Dolci

( a) tutti i dolci € 4,00

Crepes alla nutella

Crostata di pere senza glutine e latticini

Gelato stracciatella e crema

Panna cotta con frutti di bosco

Semifreddo al caffè e zabaione

Semifreddo al cicoccolato

Semifreddo al pistacchio di bronte

Sorbetto al limone

Strudel di mele

Tiramisù classico

Torta all amaretto